佛山市商务局关于公布2020年佛山市粤菜名店、名菜、名点品牌建设项目名单的通知

各区经济和科技促进局（经济促进局）、顺德区文广旅体局、各相关单位：

　　为深入推进我市实施粤菜师傅“1+5”系列工程建设，打响“岭南味·佛山品”品牌，按照《佛山市人民政府办公室关于印发佛山市粤菜师傅工程建设实施方案（2019—2021年）的通知》（佛府办函〔2019〕360号）、《佛山市商务局关于印发<佛山市粤菜（名店、名菜、名点）品牌建设管理办法>的通知》（佛商务字〔2020〕8号）要求，经餐饮经营主体自愿申报、各区审核推荐、网络投票、第三方审计机构组织专家组评审（材料审查、现场实地评查）、公示等程序，认定佛山市桃园一品饮食有限公司等75家餐饮经营主体为佛山市粤菜名店，“凤城炸蟹盒”等131个菜（点）为佛山市名菜、名点，有效期为2年。

　　请各区有关部门继续加大对餐饮行业的指导，促进行业企业做大做强，努力将我市打造成为世界知名的“粤菜粤厨名城”；希望本次获评为名店、名菜、名点的餐饮经营主体再接再厉，并以此为契机，向管理更规范、食品更安全、服务更优质、出品更优秀的目标发展，进而带动全市涌现出越来越多被社会广泛认可的名店、名菜、名点，全面提升我市餐饮及上下游产业的质量、规模和效益，为扩大消费需求、拉动经济增长、转变发展方式、促进社会和谐提供有力支持和持续动力。

　　附件：2020年佛山市粤菜名店、名菜、名点品牌建设项目名单

　　佛山市商务局

　　2020年11月11日

（联系方式：禅城区82340926；南海区86337489；顺德区22831930；高明区88663082；三水区87755935）